Brauereigasthof Fässla in Bamberg

Unglaublich leckeres Essen, tolle Atmosphäre und natürlich schmackhaftes Bier!

Fässla rot bis neim Tod! Immer wieder einen Besuch wert. Super Bier und gemütlicher Hinterhof laden zum Verweilen ein. Da der Hinterhof teils überdacht ist, lässt es sich hier auch bei schlechtem Wetter gut im Außenbereich sitzen.

Gemütliche location. Gutes Bier. Super Chef. Essen wird getestet werden. Komme bald. Detaillierte Rezension folgt.

Das Bier ist geschmacklich einfach nur klasse, das Essen war top. Leider führt kein Getränkehandel in Köln/Bonn euer Bier. Ich würde des Öfteren ein Kasten kaufen ?

Sehr gute Qualität des Essens sehr gutes Bier freundliche Bedienung

Essen und Getränke: Top. Service: Mit etwas mehr Freundlichkeit gäbe es die vollen 5 Sterne

Bier war lecker!

Sehr gemütliches Ambiente, leckeres Bier, gutes Essen, nette und freundliche Bedienung, nur kurze Wartezeit. ? Danke, Komme gerne wieder.

Nette gemütlichd Brauereiwirtschaft mit viel Platz auch für größere Gruppen. Die Speisenkarte ist zwar nur begrenzt, allerdings sind die Gerichte ausgezeichnet. Die Wartezeit war angemessen, der Service freundlich, hätte allerdings auch etwas mehr zu tun, dennoch stets bemüht unsere Bestellungen schnell zu bringen. Das Bier ist sehr schmackhaft und süffig und fließt nur so rein. Wir kommen gerne wieder!

In dieser außergewöhnlichen Zeit,war alles gut organisiert und lief reibungslos

Schönes Ambiente und sehr leckeres Bier und Essen. Frühstück ausreichend

Immer gutes Bier, und gutes Essen!

Trotz Corona sehr gut besucht

Urig Gutes Bier

Leider war es uns heute nicht möglich, unser gebuchtes Zimmer zu beziehen. Trotz eines gültigen Attests wurde uns der Zutritt zum Hotel ohne Maske verwehrt. Dass man uns dann noch empfohlen hat, die Polizei zu rufen, schlägt dem Fass den Boden aus. Mit Herrn Kalb habe ich einen an Unfreundlichkeit nicht zu überbietenden Mitarbeiter kennen lernen müssen. Weitere rechtlich Schritte gegen Hotel und Mitarbeiter behalte ich mir ausdrücklich vor!

Eine Woche vorher Tisch reserviert und gefragt, ob es kleine Biere gibt. Am Tag des Besuchs selbst bei einer sehr netten Bedienung (männlich, Baumtattoo auf dem Arm) auf Nachfrage zahlreiche kleine Biere und Essen (leider unterer Durchschnitt, Saucen aus der Tüte) bekommen. Nach Schichtwechsel und 300 Euro Umsatz + 40 Euro Trinkgeld übernahm eine neue Bedienung (weiblich, etwas älter, graue Haare mit Zopf, Leggings im Jeanslook). Ohne Nachfrage unsererseits deutete sie auf die kleinen Gläser und sagte sie in sehr unfreundlichem Ton: "Des gibt's bei mir net?". Auf unsere freundliche Rückfrage und den Hinweis, dass die kleinen Biere Teil eines Würfelspiels seien, verneinte Sie unseren Wunsch erneut extrem barsch. Auf unsere Bemerkung es sei schade, dass sie kein Geld mehr verdienen möchte, sagte sie: "Ich bin schon reich genug!" In Zeiten kriselnder Gastronomen unterstütze ich dann halt künftig die, die nicht wegen Reichtum geschlossen sind.

Hier ist es immer voll,somit sollte man reservieren.Das Bier ist sehr lecker und das Essen gut.Die Bedingungen sind leider immer sehr gestresst.

Corona Auflagen top erfüllt Bedienung top Bier sowieso top

Urige Gaststube, günstige Essenspreise.

N Fass gab's nich,.. ? ✌️

Die Vesper war üppig und gut. Wir haben noch viel eingepackt und am nächsten Tag auf der Reise nach Berlin vertilgt. Auch das Viertele Frankenwein war preiswert und gut. Bedienung kompetent, flott und freundlich.

Alles immer sehr gut

Immer gut

Gutes Bier, sehr leckeres Essen und freundliche Bedienung. Für Touristen in Franken eine perfekte Anlaufstelle!

Super Essen und das ?

Urige Brauerei Wirtschaft. Mit sehr gutem Essen und sehr gutem Preis/Leistungs Verhältnis?

Angenehme Biertrinken-Atmosphäre zum ruhigen Unterhalten mit Kumpel

Leider hat mich diese Lokalität nicht überzeugen können. Ein unfreundlicher Chef, der uns sogar den Getränkeausschank verweigert hat, gepaart mit einer lauten und ungemütlichen Atmosphäre hat den Abend zu dem mit Abstand schlechtesten während meines Bamberg Aufenthaltes gemacht. Absolut nicht empfehlenswert. Wer hier war, kommt kein zweites Mal ... lieber fern bleiben und einen schönen Abend wo anders genießen. Kommentar vom „Chef“: So etwas wie euch brauchen wir nicht. Angehoben, hochnäsig, frech. Also lieber einen der anderen vielen tollen Keller besuchen!

Essen war wieder sehr gut. Bedienungen freundlich, ist immer ein Besuch wert.

Gutes Essen, freundliches Personal. Kann man weiterempfehlen

Wir waren wohl an einem Samstag Abend, wo eine Feier statt fand oder einfach zu viele Leute dort waren. Es gab in der einen Stube (Eingang links) dennoch immer wieder ein paar freie Plätze. Leider hat es vom Bestellen bis zur Essenslieferung fast 1,5h gedauert. Zwischendrin, auf Nachfrage von uns, hat man uns gefragt, was wir denn bestellt hatten. Ich vermute, es ist untergegangen. Auch die Getränke haben lange gedauert, bis etwas kam. Die Bedienung war dennoch freundlich und das Schnitzel mit der Biersoße war sehr sehr lecker und reichlich. Preis - Leistung war gut. Gutes, uriges Ambiente.

Super Super.......

Tolle Brauerei im Herzen Bambergs! Das Bier schmeckt sensationell, die Speisen sind sehr lecker und üppig portioniert, die Bedienungen stets freundlich und sehr aufmerksam, wir haben uns hier sehr wohlgefühlt!

Leckeres Bier ??

Gute Atmosphäre, sehr nette Bedienung.

Sehr gutes Essen und sehr freundliche Bewirtung. Das Bier schmeckt.

Typische Braustube in Bamberg - viele Stammtische aber richtig urige Stimmung drin. Das Bier sehr lecker. Ein wenig von der Altstadt weg aber der Weg lohnt sich.

Gutes Bier, schönes Ambiente, nette Bedienung

Einfach gemütlich

Echte Brauerei eben Bier sehr gut Bedienung perfekt und Freundlich .

Immer gut

Essen nicht frisch zubereitet

gutes Bier, nette und schnelle Bedienung

Freundliche Bedienung und schneller Service. Preise sind fair und das essen ist sehr lecker.

Gemütlich. Leckeres Essen und Bier

Wer Bamberg besucht muss auch hier einkehren. Der Gastraum ist typisch retro eingerichtet. Die Speisen passen dazu. Wer hier ist, muss auch unbedingt ein "Zwergla" trinken. Das ist mit einem halben Liter zwar nicht klein, schmeckt aber gigantisch gut. Witzig ist auch das alte Blechschild im Gastraum: "Wer Bier trinkt, hilft der Landwirtschaft"

Uriges Ambiente, leckeres Bier und schmackhafte Gerichte.

Bestes Bier der Welt!

Wir waren jetzt zum 8. Mal im Fässla. Und finden es immer wieder super. Eine einmalige Kombination aus urigem Gasthaus mit guter, fränkischer Küche, eigene Brauerei, Hotel, Schänke, Stehbier und Plätze im Freien im Hinterhof, und Nebenzimmer für Fußball schauen. Sicherlich nichts für Feingeister, aber wer authentisches erleben will kommt am Fässla nicht vorbei. Wir werden auch ein 9.Mal hingehen.

Normalerweise nichtmal den einen Stern wert !!! Selbst in einem Hostel wird man netter empfangen ! Das Zimmer, für 70€ war ne Frechheit ! Die Wandhalterung des Fernsehers war größer als der Fernseher selbst. (selbst mein 24 Zoll PC Monitor ist größer). Dusche verschimmelt !!! Das Bett war durchgelegen und die Bettwäsche wahrscheinlich 10 Jahre Alt (gefühlt). Frühstück, trotz Corona eine Unverschämtheit !!! Gummi Brötchen und nichts frisches !!! Kalte Eier, da se in nem simplen Bastkorb, ohne Isolierung abgelegt wurden. Erschreckend, das Monteure im alten Speiseraum dinieren mussten, während Touris im neuen Speiseraum gastieren durften !!! Meiner Meinung nach, dürfte diese Location -5 Sterne erhalten, da hier nichts Kundengerecht ist !!! (Das ist mein Empfinden). Da ich beruflich des öfteren auswärts bin, muss ich wirklich sagen, das sogar ein IBIS Budget Hotel, mit 10€ weniger einen weitaus höheren Standart bietet !!! Keine Empfehlung, von mir ! Wenn ihr die Möglichkeit habt, zahlt weniger, oder n paar € mehr und ihr fühlt euch definitiv wohler ! Und der Oberhammer "Sky Receiver, der nicht aktiv ist !!!" Mehr schein, al sein !!!